Кутабы с картофелем и сыром
Кутабы — это традиционное азербайджанское блюдо, представляющее собой тонкие лепешки с разнообразными начинками. Мясные кутабы — одна из самых популярных разновидностей, они идеально подходят как для сытного завтрака, так и для обеда или ужина. Кутабы с мясом по-азербайджански — это не только вкусно, но и очень ароматно. Это блюдо отлично сочетается с йогуртовыми или чесночными соусами и свежими овощными салатами. Азербайджанская кухня — это яркий и разнообразный кулинарный мир, богатый вкусами и ароматами. Она обладает рядом особенностей, которые отличают ее от других кухонь:.
Вместо коньяка можно использовать водку — крепкий алкоголь здесь нужен не для аромата, а для того, чтобы сделать тесто хрустящим. Кутабы — лепешки из пресного теста с самыми разнообразными начинками зеленью, сыром, мясом, и даже встречала с тыквой. Сегодня у нас кутабы с зеленью и сыром. Вкусная штука, скажу я вам по секрету : Готовятся за полчаса, но и так же быстро съедаются. Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
- Замесите плотное тесто. Сначала действуйте ложкой, затем руками или миксером с насадкой «крюк».
- Выпечка и десерты.
- Кутабы, это блюдо азербайджанской кухни. Их принято делать с зеленью, тыквой, мясом, еще я ела в Баку очень вкусные кутабы с каштанами.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Любое блюдо.
- Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
