Вареники с творогом (заварное тесто для вареников)
Оказалось, что вареники — одно из самых традиционных и правильных блюд для Старого Нового года. И в конце материала — поделимся магическим опытом ростовчан. Старый Новый год — это Новый год, но только по юлианскому календарю. По нему жила Российская империя до года, а Европа в это же время жила по григорианскому. Разница между двумя системами исчисления — 13 дней. Согласитесь, срок не такой уж и маленький!
Сегодня предлагаю рецепт сладких вареников с творогом на мягком заварном тесте на молоке. Вареники можно слепить впрок и заморозить, это очень удобно. Постепенно добавляем в тесто оставшуюся муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
